加班到家九点，最快能拯救人生的就是一碗热汤面。长期试验下来发现面和调料分开买比买整包速食面好吃太多，想开个楼收集大家的私藏组合。
先说我自己的：面是中裕的麦芯挂面和一款手工碱水面，前者清汤百搭，后者拌着吃香；汤底懒人三件套是浓汤宝鸡味半块+一勺猪油+白胡椒，卧个蛋撒葱花，五分钟端锅。
拌面方向：生抽两勺+老抽半勺+香醋一点点+白糖提鲜+蒜蓉+辣椒油，热的时候再点一勺麻油，配过冷水的碱水面，夏天能吃两碗。
冷冻加料区常备：速冻虾仁、肥牛卷、冷冻蔬菜粒，扔进面里营养立刻均衡。最近还发现速冻溏心蛋，切开直接铺面上，便利店同款。
试过的雷：某网红葱油拌面酱齁咸，某日式拉面酱汤底粉感重，大家拔草或者种草都来说说。
要求就一个：五分钟内能搞定、不用现熬高汤、便利店或电商随手能买到。评论区蹲一个让我回购的组合。
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设计师小美 Автор Lv.4
11 дн назад · Просмотр 548
加班到家九点，最快能拯救人生的就是一碗热汤面。长期试验下来发现面和调料分开买比买整包速食面好吃太多，想开个楼收集大家的私藏组合。
先说我自己的：面是中裕的麦芯挂面和一款手工碱水面，前者清汤百搭，后者拌着吃香；汤底懒人三件套是浓汤宝鸡味半块+一勺猪油+白胡椒，卧个蛋撒葱花，五分钟端锅。
拌面方向：生抽两勺+老抽半勺+香醋一点点+白糖提鲜+蒜蓉+辣椒油，热的时候再点一勺麻油，配过冷水的碱水面，夏天能吃两碗。
冷冻加料区常备：速冻虾仁、肥牛卷、冷冻蔬菜粒，扔进面里营养立刻均衡。最近还发现速冻溏心蛋，切开直接铺面上，便利店同款。
试过的雷：某网红葱油拌面酱齁咸，某日式拉面酱汤底粉感重，大家拔草或者种草都来说说。
要求就一个：五分钟内能搞定、不用现熬高汤、便利店或电商随手能买到。评论区蹲一个让我回购的组合。
先说我自己的：面是中裕的麦芯挂面和一款手工碱水面，前者清汤百搭，后者拌着吃香；汤底懒人三件套是浓汤宝鸡味半块+一勺猪油+白胡椒，卧个蛋撒葱花，五分钟端锅。
拌面方向：生抽两勺+老抽半勺+香醋一点点+白糖提鲜+蒜蓉+辣椒油，热的时候再点一勺麻油，配过冷水的碱水面，夏天能吃两碗。
冷冻加料区常备：速冻虾仁、肥牛卷、冷冻蔬菜粒，扔进面里营养立刻均衡。最近还发现速冻溏心蛋，切开直接铺面上，便利店同款。
试过的雷：某网红葱油拌面酱齁咸，某日式拉面酱汤底粉感重，大家拔草或者种草都来说说。
要求就一个：五分钟内能搞定、不用现熬高汤、便利店或电商随手能买到。评论区蹲一个让我回购的组合。
设计师小美
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