在家复刻米其林水准的香煎三文鱼,附详细步骤
在一家米其林一星吃过 298 一份的香煎三文鱼后念念不忘,回家试验了五次终于复刻成功,皮脆肉嫩带溏心,成本不到四十块,把...
在家复刻米其林水准的香煎三文鱼,附详细步骤
在一家米其林一星吃过 298 一份的香煎三文鱼后念念不忘,回家试验了五次终于复刻成功,皮脆肉嫩带溏心,成本不到四十块,把要点全部交底。 选鱼:买带皮三文鱼排,厚度两指宽最佳。冰鲜...
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